Une hospitalité soignée
Nous venons tout juste de réaménager et d’agrandir pour vous nos restaurants et nos salons confortables avec de beaux tissus neufs et d’importants travaux de rénovation.
Les délices de notre cuisine vous attendent sur des tables joliment décorées – toujours servies avec le sourire. Nos bons esprits en dirndl et janker veillent à ce que le verre ne soit pas vide et à ce que vos souhaits soient satisfaits.
Du savoureux casse-croûte de la Forêt-Noire au menu gourmand à 7 plats, vous trouverez certainement chez nous ce qui convient à vos goûts.
Comme cette question nous a souvent été posée, voici l’information à ce sujet :
Les compagnons à quatre pattes de nos clients, sont les bienvenus dans notre restaurant !
Fraîcheur régionale – Cuisine badoise
Viandes roses et tendres, poissons frais, herbes et épices sélectionnées, légumes frais et croquants, huiles de cuisson de qualité, délices de saison, produits fumés de la région et passion pour la bonne cuisine – tels sont les ingrédients que notre équipe utilise pour vous préparer les classiques de la bonne cuisine.
Nous n’hésitons pas à réinterpréter les standards et à vous proposer nos propres créations, en veillant à ce qu’elles soient de saison et qu’elles proviennent de producteurs dont nous avons vérifié la production sur place. Les exploitations de qualité de la Forêt-Noire fournissent des aliments d’une qualité exceptionnelle, alors pourquoi aller loin quand le bon est si proche ?
Vous préférez un casse-croûte rapide dans la Maximilian-Stube ou un repas de plusieurs heures dans l’un des restaurants ? Nous répondons volontiers à ces deux souhaits – et à toutes les variantes intermédiaires – en vous recommandant des vins appropriés et en veillant à ce que vous ne manquiez de rien. Il vous suffit de nous dire, lors de la commande, quel rythme vous souhaitez adopter et nous nous ferons un plaisir de nous y adapter.
Nous recommandons aux personnes allergiques des plats compatibles et les végétariens trouveront leur bonheur, et pas seulement dans le riche buffet de salades. La présence d’un steak de bœuf sur notre menu enfant n’est pas un luxe, mais une égalité.
Le début de journée idéal
Notre copieux petit déjeuner buffet vous mettra d’emblée dans l’ambiance. Avec de délicieuses confitures, de la charcuterie savoureuse, des petits pains frais et du pain complet, des céréales et du jus d’orange fraîchement pressé, nous réveillons vos esprits.
Terrasse & salon
Célébrez dans un cadre unique !
Notre hôtel, avec sa situation idyllique et ses salles polyvalentes, notre expérience de plusieurs années dans l’organisation de fêtes et une excellente cuisine sont les ingrédients d’une fête réussie. Nous sommes à votre disposition pour vous aider à planifier et à réaliser vos souhaits. Vos fêtes ou anniversaires en tout genre resteront un souvenir inoubliable pour vous et vos invités.
